洋芋茬茬的做法有哪些?

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陕北特色小吃,香喷喷简单好吃!既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面
食材
主料土豆1个面粉150g红菜椒1个药芹50g绿菜椒1个 辅料油适量盐适量葱适量
步骤
1.土豆去皮,擦成较粗的丝,没有工具的话用刀切也可以,
土豆丝用清水泡10分钟
2.土豆丝沥干水分,用干面粉拌匀
3.一层一层上面粉这样可以均匀
4.拌好后放在垫子上,上蒸锅蒸20分钟,
5.蒸熟后用筷子打开,不要让土豆丝结块
6.红绿菜椒,药芹、葱都切成小丁准备
7.把切好的蔬菜丁都烦恼攻入油锅里炒
8.加点水烧下,煮熟
9.然后倒入蒸好的土豆丝,稍微翻炒下就可以了
10.加入盐、味精调匀出锅,喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉
小贴士

向TA提问 彭丽霞 已帮助网友：2212

1.土豆去皮,擦成较粗的丝,没有工具的话用刀切也可以,
土豆丝用清水泡10分钟
2.土豆丝沥干水分,用干面粉拌匀
3.一层一层上面粉这样可以均匀
4.拌好后放在垫子上,上蒸锅蒸20分钟,
5.蒸熟后用筷子打开,不要让土豆丝结块
6.红绿菜椒,药芹、葱都切成小丁准备
7.把切好的蔬菜丁都烦恼攻入油锅里炒
8.加点水烧下,煮熟
9.然后倒入蒸好的土豆丝,稍微翻炒下就可以了
10.加入盐、味精调匀出锅,喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉