洋葱土豆炒肉的做法?对减肥有作用吗?

向TA提问 张瑶 已帮助网友：4112

食材明细:
土豆 1个
里脊肉 250克
洋葱 半个
葱姜 适量
盐 适量
酱油 20克
糖 2克
香醋 2克
料酒 10克
鸡精 适量
香油 适量

2做法:
准备好所有的食材,
里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均匀,
炒锅倒油爆香葱姜,
倒入肉丝翻炒至变色盛出备用,
倒入土豆丝翻炒片刻,
加入酱油,
加入糖和盐继续翻炒片刻,
然后倒入洋葱翻炒,
再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀,
淋入少许香醋,
加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火,
小贴士
土豆浸泡可在水中加点白醋,这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口,
最后淋入少许香醋可提升菜品口感,让菜更有味,[1

向TA提问 张慧芝 已帮助网友：4011

主料土豆200g洋葱200g肉臊子100g 辅料油适量盐适量生抽适量五香粉适量鸡精适量青椒适量
步骤
1.准备土豆两个,去掉皮,洋葱和青椒,都洗干净备用
2.上锅热油,等油热了,下入切好的土豆片 ,这个土豆片切好后,要在清水里泡一会,去除淀粉
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋葱 一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子,继续翻炒
6.加上适量的调料,调味,搅拌起来