问题描述：血糯米和黑米的区别
张月玲
回答时间：2018-10-19
黑米中还含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分,黄酮类化合物成分的范围很广,种类和数目非常多,不同成分可能具有不同的生理活性,黑米皮中的总黄酮物质主要是由黑色素组成,据医学资料,黄酮类化合物的主要生理功能是它能够维持血管的正常渗透压,减低血管的脆性,防止血管破裂,止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用
熊平安
回答时间：2018-10-19
据民食习惯,黑糯米以糙米进食,白糯米以精白米进食,因此一般地说,黑糯米的营养价值比白糯米高得多,产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿,黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用,而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者,都是一种很好的营养滋补品,