新鲜山药干山药

高锡云 回答时间：2018-10-17

山药不管干的还是鲜的,他们的药效都是一样的,但你要取干的一斤,若是鲜的必须是三斤,一般为3:1,

wangwen 回答时间：2018-10-17

如果从熬粥的角度来说鲜山药会比较好,因为里面含有液体,熬出粥来面面的口感很好,最好是用淮山药,就是细长的那种,比较粗的山药一般比较脆,不如细的好,如果是打粉冲服的话干的比较好,熬粥自然是鲜的好,山药肺脾肾都补,药性平和适合各类人服用,但是要坚持服用,久服效果很好,补脾益肾佳品,