问题描述： 我家有些山药 想把它做成山药干 大家怎么做啊?有没有做山药干的步骤推荐啊
熊平安
回答时间：2018-10-27
洗净-削皮-切片-用开水汤（不要太熟,生一点比较好）-晒干-下锅时要等油开了材可以下锅（用筷子可以试）-待变形后（大概一分钟）可以捞起来可以加点糖,不用油炸那就不要晒太干了,
wangwen
回答时间：2018-10-27
可以研末后或切小块后,与大米同熬,注意时间要长一点,等大米开花后再熬半小时左右,而且山药干会有一点酸味,可以加一点饴糖同熬,