排骨娃娃菜的做法大全?知道的解答一下

谢武龙 回答时间：2018-10-08

主料排骨500g 辅料娃娃菜100g粉丝50g盐5g料酒15ml
步骤1.排骨洗净备用
2.准备娃娃菜,粉丝
3.锅中放水,水开后把排骨放入焯一下水
4.把焯好的排骨放入高压锅内,焖30分钟
5.30分钟后取出排骨与粉丝,娃娃菜入在另外一口锅内,加入适量煮排骨的汤和盐,焖至娃娃菜软烂即可,

高福玲 回答时间：2018-10-08

调料生抽适量老抽适量白糖适量粉丝适量娃娃菜1棵胡萝卜适量香菜适量花椒粉适量胡椒粉适量
1.把提前泡好的粉丝摆入盘底,
2.再放上娃娃菜,
3.再摆上入好味的排骨（排骨放入所有调料,要提前2小时以上腌好）,
4.再放一层粉丝,和一勺蒜蓉,
5.大火开锅20分钟就ok!