柠檬汁饮料

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1．鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用, 　　2．制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用（糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%） 　　3．柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻, 　　4．柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头,长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果,　 　　5．柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用；切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口,

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柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益,维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能,人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护,当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少,这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症；它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用, 　　柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖、冰块、冰水,搅拌后即可饮用,那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香,目前,柠檬果汁已被世界各地的人们所接受, 　　柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用, 　　注意:柠檬一般不生食,而是加工成饮料或食品,如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等,