牛肝有很多做法,有爆炒牛肝,牛肝菌菇汤,凉拌牛肝,盐水牛肝等,根据个人口味进行多种选择,牛肝味甘性平,含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素,有补血、养肝、明目的功效,其色泽和质地均与猪肝相近,但成菜后口感略硬于猪肝,牛肝中对缺铁性贫血、性功能低下等病症,有一定疗效,牛肝味甘性平,含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素,有补血、养肝、明目的功效,可以添加多种配菜食用,有血虚萎黄,虚劳羸瘦,视力减退,夜盲的人宜食用,对于高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或者不食,
2018-10-07
问题描述：牛肝可以吃的吗,牛肝有什么作用啊,在减肥,能吃吗?
牛肝的主要作用是入药,作为膳食倒不多见,尽量不要吃,减肥要少进食多运动,
2018-10-07牛肝是黄牛或水牛的肝脏,是一种优质完全蛋白质食品,富含优质蛋白、铁、铜及维生素A、B、C等,是治疗营养不良性贫血的主要食物,还具有良好的补肝明目的作用,一般都是入药的,你在减肥阶段不要什么都吃,还是不吃为好,
2018-10-07牛肝有很多做法,有爆炒牛肝,牛肝菌菇汤,凉拌牛肝,盐水牛肝等,根据个人口味进行多种选择,牛肝味甘性平,含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素,有补血、养肝、明目的功效,其色泽和质地均与猪肝相近,但成菜后口感略硬于猪肝,牛肝中对缺铁性贫血、性功能低下等病症,有一定疗效,牛肝味甘性平,含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素,有补血、养肝、明目的功效,可以添加多种配菜食用,有血虚萎黄,虚劳羸瘦,视力减退,夜盲的人宜食用,对于高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或者不食,
2018-10-07