问题描述：我们都很爱吃牛排,想自己做着吃,可不知道牛排的黑椒汁怎么做?指点一下牛排的黑椒汁怎么做的好吗?
黑椒汁最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可,
比较复杂的做法是: 1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香； 2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒,如果太干了,可以加一点开水；3. 勾芡适量,边倒边搅,适可而止,
