牛肉焖粉皮

吴名波 回答时间：2018-09-29

牛肉味美,富含蛋白质、维他命B12、锌,还含有1-肉毒碱,这是一种重要的燃烧脂肪的物质,3盎司牛肉提供的铁和3杯菠菜汁等同,锌的含量却等于30盎司的金枪鱼,牛肉中还富含铁、磷、硒和B族维生素,此外,牛肉中的脂肪一半是单元不饱和脂肪,所以不会提高胆固醇的水平,是有一定减肥效果的,

张莉莉 回答时间：2018-09-29

现在我们吃到的牛肉,主要是喂食草和加人了大量抗生素与添加剂制成的、谷物和糖浆合成的饲料,不含抗生素和杀虫剂的肉可以增加内分泌,所以最好买有机牛肉,另外,也可以找寻只喂食草的牛肉,因为其中富含必需的脂肪酸、维生素E和日一胡萝卜素,现实中有无数可以买到这种牛肉的地方,这种牛肉富含两种“优质”脂肪,即单元不饱和脂质和硬脂酸,不含人工转脂肪酸,喂食草的牛肉,还是CLA的天然来源,和传统饲养的牛肉相比,脂肪总量和卡路里均较低,可以帮助减肥,