问题描述：鲫鱼的营养价值和做法是什么?这是不是是一种好东西?
唐建兵
回答时间：2018-09-21
这样鲶鱼的营养价值是不错的,你可以放心饮食就可以了,
曾晓锋
回答时间：2018-09-21
原料:鲶鱼,粉皮,葱,姜,蒜头,料酒,老抽,豆瓣酱,糖,盐,鸡精,香菜
１．将鲶鱼洗净切块用葱花,姜片,料酒和盐腌90分钟左右,粉皮用温水浸泡90分钟左右
２．炒锅内入油烧热,放入两勺豆瓣酱和蒜头炒出香味
３．倒入鲶鱼块煸炒一下
４．加入水,老抽,糖,盐炖10分钟左右
５．然后再加入粉皮继续炖10分钟,加入少许鸡精
６．盛出装盆,然后撒上香菜即可!