西葫芦炒香肠

谢武龙 回答时间：2018-09-29

西葫芦炒香肠:
1.将西葫芦洗净
2.先切成四半
3.再切成薄片备用
4.香肠切片
5.葱切葱花
6.姜切细丝
7.锅内热油爆香葱姜
8.下香肠片煸炒
9.再放入西葫芦片翻炒
10.倒些许鲍鱼汁炒匀
11.加盐调味
12.出锅前沿锅边淋些许白醋即可

吴名波 回答时间：2018-09-29

韭菜炒绿豆芽
原料:绿豆芽400克,韭菜100克,植物油50克,精盐6克,葱姜各少许,
制法:1.将豆芽掐去两头,放入凉水内淘洗干净,捞出控净水分,将韭菜择好洗净,切成3厘米长的段,葱、姜切成丝,2.将锅放在旺火上,放入油,热后用葱、姜丝炝锅,随即倒入豆芽,翻炒几下,再倒入韭菜,放入精盐翻炒几下即成,