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嫩炒红薯叶

2018-09-29 女 | 30岁
回答(2)
向TA提问 头像 曾晓锋 已帮助网友:1821

红苕,又名红薯、地薯、番薯等,其茎叶称为“苕尖”,一般不食用,但是我国西南一带确将之视为上等烹饪原料,采摘鲜嫩部分做莱,色泽翠绿,细嫩柔软,口感上佳
红苕叶具有食疗保健功能,对补气疗虚、健脾益胃都有一定疗效,常吃有预防便秘、保护视力的作用,还有保持皮肤细腻、延缓衰老的美容功效,同时,红苕叶还可防止心血管脂肪沉积、促进胆固醇排泄,提高人体免疫能力,另外,红苕叶因具有病虫害少不易受农药污染的特点,医学界已将其列入无污染的抗癌蔬菜之一,营养学家称它是蔬菜中的“长寿食品”,

2018-09-29
向TA提问 头像 高福玲 已帮助网友:4161

红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,
同时还有降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能,

2018-09-29
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