问题描述：有个朋友告诉我说花生米和干红枣一起煮着吃是补肾效果特别好, 花生米里喊什么 、红枣为什么又能补肾的效果呢? 我知道红枣是补血的,他这个说法真的吗?
谢武龙
回答时间：2018-09-28
营养成分是一样的,但是吃法要注意,1、生食花生米易患病花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病,如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热,另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻,因此,不要生食花生米, 2、炒炸花生米营养差花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了,因此,花生米不宜火炒或油炸, 3、水煮花米益处多水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处,所以,花生米最好用水煮的方法吃,
魏帅帅
回答时间：2018-09-28
1、生食花生米易患病花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病,如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热