问题描述：有嫩蚕豆的一些事项
蚕豆中含有大量蛋白质,以及丰富的氨基酸、胆碱等等,蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤,
一般情况下,不宜食用鲜嫩蚕豆,以煮食为主,蚕豆性滞,不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制,不可多吃,以防胀肚伤脾胃,
