问题描述：怎么做出最好吃西红柿鸡蛋面?请大师教一下,
准备工作:鸡蛋加少许盐搅拌,西红柿去皮切丁；
油开锅后倒入鸡蛋,迅速用锅铲以转圈的方式将蛋捣匀、细一点,然后加入准备好的西红柿,小火翻炒（我习惯把西红柿捣的烂烂的,这样感觉像是番茄酱的样子）感觉西红柿的汁水出来之后就可以熄火加少许盐,然后煮好面把做好的西红柿鸡蛋浇在上面就OK了哈!
如果你喜欢汤汤比较多的,可以小火翻炒的时候加少许水哈!
这是我常用的做法哈,你可以试试,,,
1. 西红柿洗净,木耳提前泡发好备用
2. 西红柿切滚刀块,蒜切片,鸡蛋磕碗里搅匀
3. 炒锅放少许油爆香蒜片
4. 下切好的西红柿翻炒
5. 待西红柿炒出汁后加一碗水
6. 水烧开后下木耳继续煮
7. 开锅后淋上鸡蛋液,再次开锅即可
8. 临出锅时到一点香油
