吃西红柿鸡蛋面

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西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用.
1.治皮肤病:
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌,感染性皮肤病；
2.美容,防衰老:
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳；
3.防癌:
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
4.治高血压:
每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显；
5.治贫血:
将西红柿,苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血；
6.治溃疡:
轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈；
7.治肝炎:
取西红柿丁一匙,芹菜末,胡萝卜末,猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐,味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳；
8.防中暑:
将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑；
9.退高烧:
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧；
10.治牙龈出血:
将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血.
西红柿可防止血栓 番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结,消除血栓的危险.糖尿病患者应该每天喝一些番茄汁,它可以稀释糖尿病患者的血液,从而预防血栓的形成减少患者并发心脏病的几率.
防肺气肿 西红柿是番茄红素的天然仓库.西红柿颜色越红,番茄红素含量越高.番茄汁能有效预防吸烟引起的肺气肿,这个功效与番茄中含有的番茄红素具有抗氧化作用有关.
防癌作用 番茄具有防癌作用,其细胞素的分泌,能激活淋巴细胞对癌症细胞的溶解作用.同时,它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基.摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌,乳腺癌等癌症的发病率,对胃癌,肺癌有预防作用.
增强免疫 番茄可提高儿童的免疫力,并降低儿童因腹泻而导致的死亡率.经常摄取番茄食品的儿童,比没有食用番茄食品的儿童长得快,并且较少发生营养不良问题,同时减少了呼吸道感染,麻疹等疾病的发生.

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西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些食用禁忌:
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素,双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用