怎么做西红柿拌苦菊?求教

何伟文 回答时间：2018-09-26

主料:苦菊、西红柿
辅料:花生1把
调料:食盐1勺,蒜3瓣,香醋1小勺,白糖1小勺,鸡精1小勺,生抽1小勺,麻油
做法
1、准备好苦菊、西红柿和花生米；大蒜去皮,切成蒜米,
2、苦菊摘、西红柿洗干净,切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里,
3、加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可,

王涛 回答时间：2018-09-26

主料:苦菊、西红柿
辅料:糖、陈醋、少量盐
做法
1苦菊洗净切段
2苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐（会更突出酸甜味）,拌匀最后加入西红柿就可以了,
小贴士:去火开胃清口,