西餐腌酸黄瓜

向TA提问 黄文飞 已帮助网友：3034

1.将黄瓜切条,用盐腌两个小时,
2.然后用清水冲洗,
3.在锅里加白醋,糖,蒜瓣煮十几分钟,
4.浸水冷却,将容器煮开消毒,装瓶即可.
建议不要多吃,

向TA提问 李小可 已帮助网友：1821

吃多了会对身体健康有影响的哦,

选材:要又直又苗条,体型很漂亮的黄瓜:
下面就是最关键的切了,要45度下刀,不要切到底,
如果是第一次切,建议在黄瓜旁边放一根筷子,这样每刀都不会切到底,放心大胆的切吧,
一面切完之后,将黄瓜翻180度,切另一面,
之后放盐把黄瓜淹一下,大概五分钟即可,
将黄瓜出的汁倒掉,轻轻挤一下黄瓜的水份,放白糖,上海白醋,一定是上海白醋!我试过别的白醋,淹出来不好吃,糖醋比例按个人爱好来放就好,
最后炸一点辣椒油,浇在上面就好了!放在冰箱里冰一晚,第二天就可以吃啦,酸酸甜甜特别爽口,