问题描述：小的时候只有在家里来了客人才会买午餐肉,那个时候觉得这是天底下最好吃的东西,直目前仍觉得很香,特别是吃火锅的时候我会要上一盘,基本上全被我干掉,
1.准备五花肉2.五花肉剁成块状3.准备午餐肉调料4.五花肉放在绞肉机里充分绞碎5.绞成肉泥状6.准备调料7.准备水8.混合均匀9.将调料汁导致肉馅中,充分搅拌呈糊状10.戴手套充分压实11.水开后大火蒸40分钟12.出锅13.可以吃了
1、肉馅要充分绞碎,绞成肉泥状,2、最好用纱布把肉包起来,充分压实,这样做出来的没有起泡,可惜我没有纱布了,就少了这个步骤,3、大火蒸时我用了保鲜膜,但发现并不好,最好还是用盘子把它扣住,如果用纱布包起来,这步可以省略,
2018-09-17
