问题描述：午餐肉罐头要怎么做好吃啊?而且比较有营养的呢?的回答啊,大家分享一下啊
1.将肉用搅拌机搅打成肉泥,2.加入足量葱姜末顺一个方向搅匀,3.加入除干淀粉外的所有调味料搅匀,搅至沙沙响有弹性,
4.少加一点沙拉酱,让肉更鲜嫩,（没准备也可以不放）5.加入干淀粉搅匀,颜色变浅,6.将肉泥放在洗净拧干的屉布上,反复摔打,
7.将肉泥包裹严实,8.入蒸锅蒸30分钟左右,9.取一个蛋黄,加入沙拉酱搅匀（可保持蛋皮的柔软）,10.刷在蒸好的肉上,继续蒸5分钟,翻面再刷再蒸,11.可反复刷2次蛋黄液,蒸熟,12.自然冷却后,放冰箱冷藏,吃时再切片装盘,
2018-09-17
