菠菜的做法大全

向TA提问 唐建兵 已帮助网友：4223

材料
菠菜300g,鸡蛋2个,油,盐,生姜
做法
1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干,
2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中,
3、锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可,

向TA提问 彭丽霞 已帮助网友：2212

材料
菠菜,豆腐,盐,植物油,
做法
1,豆腐洗净切丁,放入沸水中,

2,1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、植物油即可,