问题描述：大蒜的功效是什么?老是服用有没有副作用?
黄文飞
回答时间：2018-03-20
购买大蒜制品,要看它是否富含大蒜辣素和大蒜素,同时,是否同时含有大蒜全营养成分,只有符合这些质量标准的产品,才能对健康真正有益.目前市场上也有这类产品,如阿力信胡蒜王胶囊（北大科技园监制）,它采用优质大蒜（特别是藏蒜）为原料制成,所采用的萃取生产技术是获得美国发明专利,及中国实用专利的高科技专利技术.由于采用常温超活化生物萃取原理,解决了长期以来大蒜制品不能有效萃取活化物质,并长期保存其生物活性的技术难题.
张月玲
回答时间：2018-03-20
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但比较健康的吃法是每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,大蒜有以下几种好处: 1.杀菌消炎 2.预防癌症 3.预防心、脑血管疾病 4.促进毛发增长 5.增强免疫功能 6.抗衰老 7.健脑益智 大蒜纵然有这么多作用,但是还是有些人不能吃:肝病患者不宜吃,非细菌性腹泻不宜吃,眼病患者不宜吃,