问题描述：很多人会说,为什么新鲜的胡萝卜不吃去做干胡萝卜丝,呵呵,因为要尝试才会有发现,要不然我们为什么会吃到美味的干香菇,为什么会有梅干菜,榨菜,咸菜的诞生啊,不同的加工就会形成不同的口感,所以你要问,那么胡萝卜做成干丝好吃吗?
1.准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净；
2.把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长；
3.刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了；
4.一次可以多做点,晒干后放入保鲜袋保存即可,天热后防虫要放入冰箱冷藏；
四个字来形容干胡萝卜丝就是:奇香无比,就好比新鲜的香菇和干香菇,味道和营养自然也是各有千秋,但是更多人还是喜欢干香菇,因为干香菇味道更香,更有咬劲,那么干胡萝卜丝也是这样,而且干胡萝卜丝制作非常简单,在家里准备一些,有时忙没时间去菜市场,可以用这些干货照样做出美味,今天Tony就教大家做干胡萝卜丝的同时顺便做一道小炒,让你体验一下什么是奇香无比的美味,
2018-02-20
