羊肉胡萝卜片炒做法及功效

向TA提问 高锡云 已帮助网友：3368

把胡萝卜刮洗干净,先斜刀切成马蹄段,再切成象眼片,放在开水锅中焯一下,捞出沥汁；羊肉剔净筋膜,切成薄片,放在碗内,加入嫩肉粉、料酒、鸡蛋液、胡椒粉、精盐、

向TA提问 wangwen 已帮助网友：2477

胡萝卜俗称红萝卜,或叫丁香萝卜,属伞形科植物,有野生,亦有栽培,野生者称野胡萝卜,种子药用叫南鹤虱,用以驱蛔虫,胡萝卜(根有黄、赤两种),长5～6寸,生熟皆可食,野生者根较小,味较甜,性能大致相近,