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变质土豆皮会引起中毒吗
2019-09-23
女 | 35岁
问题描述:
都说发芽的土豆不可以吃,那么变质的土豆皮吃了会中毒吗?
回答(1)
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张慧芝
已帮助网友:4011
变质土豆皮引起中毒,变质的土豆皮里含有配糖生物碱,如果误食会引起中毒。尤其是长了芽和皮色发青的土豆,含毒素更高,应绝对禁止食用。
2019-09-23
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