孩子缺锌吃什么食物

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儿童缺锌将出现食欲减退、生长停滞、贫血、创伤愈合不良、皮炎、智力减退等症状, 虽然人体对锌的需要量不多,仅十几毫克/天,但绝对不能缺乏,一旦缺乏,用不了几天,孩子便会出现食欲降低,味觉敏锐度减退等症状,如不及时补充锌,还可以导致生长发育迟缓,免疫力降低,皮炎,舌炎,甚至影响孩子的智能发育,

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防止缺锌的最佳方法的口诀是:坚持平衡膳食,吃东西杂一点、粗一点, 一般动物性食物,尤其是贝类,不仅含锌多而且蛋白质分解后所产生的氨基酸还可以帮助锌的吸收,如生蚝每100克中含锌高达71.20毫克,海蛎肉47.05毫克,而植物性食物含锌不多,每100克仅含1毫克左右,另外,植物性食物中的草酸、植酸和纤维素均可妨碍锌的吸收,故其吸收率仅10％左右,水果含锌极微,吸收率也不高,大约10％左右, 因此为了防止缺锌,要从小培养孩子不挑食、不偏食、不吃零食的饮食习惯,平时更要鼓励多吃一些动物性食物,