坐月子吃豆渣能补充什么营养

赵雅 回答时间：2019-09-21

坐月子吃豆渣能补充大豆异黄酮。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85％，蛋白质3.0％，脂肪0.5％，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0％，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。