吃含有抗性淀粉的食物可以减肥吗

王志强 回答时间：2019-09-17

很多食物中都含有抗性淀粉，比如扁豆土豆等。美国科罗拉多州大学的研究人员发现成年人摄取含有抗性淀粉的一餐后，表现出较高的餐后能量代谢率。此外，抗性淀粉还可能有助于控制食欲。