吃土豆容易发胖吗

吴名波 回答时间：2019-09-16

很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70％以上，真正的淀粉含量不过20％，其中还含有能够产生 饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖

胡世春 回答时间：2019-09-16

吃土豆不会发胖，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油(油食品)脂。人们没有用土豆来代替主食，而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃土豆菜比吃青菜容易发胖。