问题描述: 年级大了,最近也有了一些喝茶的习惯,红茶绿茶花茶我都比较喜欢喝,昨天上午朋友来玩,他看我喝着红茶他说,上午喝红茶对身体不好,上午应该和绿茶,上午该喝红茶还是绿茶?
王涛
回答时间:2019-08-10
绿茶与红茶有很大很多的不同点,保存的天然成分更多是在于发酵工艺和不发酵工艺,茶叶里的一部分茶多酚转化成了茶黄色和茶红素,能够促氧化反应的酶的活性就被钝化了,茶叶里的茶多酚等物质含量较高,这是绿茶功效特色的基础,红茶发酵,形成红茶自身的红汤红叶和醇和口感,并组成它的功效特色,