全脂牛奶和脱脂牛奶什么区别

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饮用提示如果每天只喝一杯牛奶或酸奶,健康成人和少年儿童并不需要选择脱脂产品,直接喝全脂产品即可,美味又营养,对于中老年人来说,可考虑选择强化维生素A、D的低脂产品（脂肪含量为1.0%～1.5%）；如果有医嘱要求喝脱脂奶,而每日饮奶数量又达2杯以上,则可考虑脱脂奶,另外,肥胖者、糖尿病患者适宜饮脱脂牛奶[1],

向TA提问 张莉莉 已帮助网友：4261

注意事项多数消费者尤其是减肥者非常关注牛奶的脂肪含量,很多还坚持只喝脱脂牛奶,不过专家指出,这是一个严重的错误,多数维生素都是脂溶性的,牛奶在脱脂的过程中,去除脂肪的同时,脂溶性维生素也会被除去,主要是维生素A和维生素D,而这两种维生素被去除之后,对钙质的吸收也会有影响,其实,人们对“全脂牛奶”误解也很深,与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来,全脂牛奶的脂肪含量不足为奇,只含有3.7%～5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否则不用特别在意

向TA提问 王志强 已帮助网友：3053

概念区分国际营养科学联盟亚太临床营养学会食品安全中心主任李铎教授解释说,全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪,脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪,“全脂牛奶含有牛奶的所有成分；脱脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪,保留了牛奶中对人体有益的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等,”

向TA提问 曾晓锋 已帮助网友：1818

如果有血脂偏高的情况,这种情况主要是尽量不要喝一些含有脂肪的牛奶,这种情况喝一些脱脂牛奶比较好的,但如果身体比较消瘦,血脂比较低,这种情况最好不要喝脱脂牛奶,这种情况可以喝一些纯牛奶,这样才有利于身体的营养的供应,保证身体的健康,