蛏子的内脏在哪里

2019-02-13 男 | 26岁

问题描述：蛏子都可以吃吗?有没有内脏,蛏子的内脏在哪里啊,蛏子怎么去除内脏,蛏子内脏吃哪个部位的,这个问题的具体情况,在线等待答案,

回答（2）

魏帅帅 回答时间：2019-02-13

觉得不放心的话,先浸水一两天蛏子一定要活的,放入清水中令其吐沙一小时,再加入部分食醋,杀死嗜盐菌,然后焯水并去掉沙包,把蛏子边上的那条黑线剥掉,用清水洗一下就可以了,

李小可 回答时间：2019-02-13

蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可炒之

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