肺结核吃什么好?

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肺结核病人需要吃好、休息好,因此人们常说肺结核是“能吃不能做的富贵病”,肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物,忌饮酒和咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物,如有咯血时,还要忌葱、蒜、韭菜,主要以适应肺结核患者饮食为主,指导病人增加营养,进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果,优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%,合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要,又可避免因营养物质的过量摄入,增加肝脏负担,对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者,指导其应避免进食过高热量的食品,如煎、炸食物、巧克力等,以防肝脏脂肪变性,妨碍肝细胞的修复,进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素,肺结核病人应少吃菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃菠菜,原因是菠菜富含草酸,据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸,而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈,

向TA提问 彭丽霞 已帮助网友：2212

肺结核病人应少吃或不吃菠菜,若非吃不可的话,可先将菠菜在热水里焯一下,使部分草酸溶于水里,然后再捞出食用,这样人体就可减少一些草酸的摄入,肺结核病人的饮食调养肺结核病的饮食调养原则:供给充足热量,供给优质足量蛋白,补充含钙的食物,促进钙化,供给丰富的维生素,帮助机体恢复健康,减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收,

向TA提问 廖元兴 已帮助网友：1818

供给充足热量,优质足量蛋白质,补钙促进钙化,丰富的维生素,帮助机体恢复健康,减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收,适量补充矿物质和水分,如铁、钾、钠和水分,注意饮食调配,做到食物多样化,荤素搭配,还应色、香、味俱全,以刺激患者食欲,增加饮食量,故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻,诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等都可选食,