你好，食道癌患者在日常要吃熟烂易消化的饮食。不宜吃难以消化以及辛辣刺激性食物。食道癌患者可以吃猪肉，牛肉，牛杂碎，牛奶，鸡肉，鸡蛋，鸭肉，鸭蛋，驴肉，有鳞的河鱼；蔬菜，水果，黄豆等等。还可以在熬好的鱼汤，牛肉汤，牛筋汤里加入蔬菜，大米，小米，玉米面，面条等共煮。还有馒头，米饭，窝头，包子，饺子，捞面等，但是一定要熟烂。
建议采用中医中药全面调理，可改善增强体质，扶正祛邪补气养血的功效能提高机体免疫力，防止癌细胞的复制和转移，还可以延长患者生命，减少患者痛苦。
您好，食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。食道癌早中期有治愈可能、晚期难度较大；治疗方法有手术治疗包括姑息手术和根治手术、化疗治疗（根治性放疗和姑息放疗）；食道癌饮食以营养丰富、易于消化的食物为主。
食管癌患者应给予高营养，少刺激的食物，可在素日习惯的基础上，加强薏苡仁粥、糯米粥、鲜肉、蛋、奶及新鲜果菜等。食欲不振者，可用鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂等调理口味，增进食欲。也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫等煮汤服。但是在注意饮食的同时，还是建议您到医院听听医生的建议，根据自己的病情选择合适的治疗方式。
食道癌早期常无明显症状，仅感不适，随着病情的发展出现进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。常吐黏液样痰，为下咽的唾液和食管的分泌物。患者逐渐消瘦、脱水、无力。持续胸痛或背痛表示为晚期症状，癌已侵犯食管外组织。
食道癌患者术后饮食要细软、易消化、富含营养，术后初期要以流食、半流食为主，逐渐再过度到正常饮食。患者饮食应注意以下几点：
(1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。
(2)进食适量糖类，补充热量。宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物。
(3)多吃含硒抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
(4)应多吃含维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。
以上是对“食道癌早期宜吃什么好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
食道癌手术后宜多吃能增强免疫力、抗食道癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
对于治疗上建议采用联合治疗模式，饮食上消化功能较弱者在食道癌术后康复期间，可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食道癌手术后还要注意防止复发，提高患者的免疫力所以可适当使用些中药来调理。
你好，
1、提供高能量营养食品，易消化吸收，以软食和稀食为主；
2、一次不要摄入太多，特别是要素饮食，以防止胃肠道不适；
3、禁食粗糙、过硬、过烫的食物；
4、禁食辛辣有刺激性的食物，如辣椒、生葱、姜、蒜等；
5、喂饲后最好取座位或站立姿势，避免食物返流；
6、禁食霉变、腐烂变质的食物，少食熏烤及腌制的食物；
7、禁烟酒。
建议多吃具有抗食管癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。