第一类为谷类和薯类:谷类食物包括各种米、面、杂粮,薯类食物包括马铃薯、甘薯、木薯,这些食物能够提供人体所需的糖类、蛋白质、膳食纤维以及维生素。
第二类是蔬菜:尿酸高是饮食离不开蔬菜,蔬菜中含有丰富的维生素,人体所需的矿物质元素,基本上所有的蔬菜都是低嘌呤食物,而且含水量很高,能帮助尿酸排泄。
第三类是水果:水果中不仅有丰富的水,而且碱性成分也比较多,适合尿酸高患者吃的水果主要有桃子,苹果,梨子,西瓜,黄瓜,甜瓜,樱桃等常见的水果都是可以进食的。
第四类是大豆:豆制品含有较高的嘌呤,尿酸高患者尽量少食用,这类食物能够为人体提供较多是膳食纤维、B维生素族、脂肪酸等。
第五类是蛋类奶类:蛋白质是人体必须元素,常见于蛋类和奶类中,如鸡蛋,鲜牛奶,奶酪,鸭蛋,皮蛋都是可以的。
对于尿酸高患者而言,尿酸高的原因主要是因为嘌呤问题造成的,而嘌呤源自于人们每天生活中摄入的食物为主,所以尿酸高患者注重饮食自当是理所当然的事情。
痛风药物治疗是很难根治的,最重要的是从饮食上控制。平时注意不吃含高嘌呤食物如动物内脏虾,蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产。多吃玉米、馒头、面条、胡萝卜、芹菜、西红柿等嘌呤含量少的食物,药物上,建议用点痛风排酸胶囊来调理一下。
以上是对“尿酸高吃什么食物好菜单?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
尿酸高饮食禁忌:
少吃动物内脏(肝、肾、骨髓)及沙丁鱼、蟹、虾、菠菜、大肠等;多吃蔬菜、海带等;均衡饮食,减少高嘌呤食物的进食。要低脂饮食,少饮白酒,忌饮啤酒,多饮水,每天喝8-10杯开水,以助尿酸排泄。
尿酸高患者可以放心食用的食物:
1、粮食:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心
2、蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
3、水果:各种水果。蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
高尿酸患者的食谱主要是低嘌呤饮食就行了,其正常饮食习惯由个人去决定,不是一定要规划每一餐,每一天要吃多少东西。
主食类:大米、白米、糯米; 蔬菜类:韭菜、韭黄、菜花、韭菜花、葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜、胡瓜、芹菜、胡萝卜、萝卜、茄子、青椒、洋葱、蕃茄、葱、木耳、豆芽、榨菜、萝卜干、蒜头、辣椒、洋葱。水果类:橘子、柳橙、柠檬、莲雾、葡萄、苹果、番石榴,肉类:鸡胸肉、鸡腿肉、鸡心、鸡胃、鸭肠、猪肉(瘦)、猪肚、猪心、猪肾、猪肺、猪脑、猪皮、牛肉、羊肉、兔肉。水产类:鲍鱼、香螺、虾以上都是低嘌呤食物,自己选择食用。