你好，通过您的描述，扁桃体手术后1至2天可进食半流质饮食,一星期左右可吃软食.待手术创面的白膜完全脱落,刀口愈合后方可正常进食.一般在手术后1个月可以适当大声说话。
扁桃体是机体的免疫器官,手术后咽部容易受感染,要尽量减少刺激：如寒冷,油烟,不好的空气等等.抗生素,和感冒药可以用.重点在于预防感冒.
忌食鱼腥发物：如虾、蟹、带鱼、黄鳝、公鸡、狗肉、竹笋等。因这些食物能聚痰生热，催发本病。
忌食各种温阳补肾之品：如鹿茸、人参、男宝、十全大补酒等。因这些食物都是湿热内阻，可使内热壅盛，加重本病。
扁桃体手术后的伤口在口腔，由于疼痛，病人常常不肯吃或者不吃食物，这对伤口的恢复是不利的。一般来说，在手术后的六小时内，病人可以吃一些冷流食，如牛奶、豆浆、麦乳精、营养汤、藕粉、雪糕、冰砖等。待以后病情稳定，可以吃一些半流食，如稀饭、烂面条、面包等。在一周后，可以吃软饭、馒头，但切忌吃有鱼刺、肉骨的鱼肉食品，以免在咀嚼吞咽过程中损伤扁桃体伤口，
忌食辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、韭菜、五香粉、麻辣火锅、榨菜等。因辛辣之品多辛热，易化火，能加重胃热，热毒上攻，症状加重。
以上是对“扁桃体切除术后饮食如何注意？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
一、“忌口”问题：1、一般戒辛辣，烟烟酒、多喝水，少食油盐，清淡为主。2、中医讲究“发物”如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；羊肉，牛肉、腊肉，等等应该不吃。3、方便面、火腿肠等、罐头类食品要尽量少吃或者不吃。
二、营养问题：1、多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。2、吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处！3、可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。4、多多享用一些鱼汤、海鲜汤、鸡汤、动物腰子（肾）内脏等，大有滋补作用。
健康指导：建议在饮食的选择方面要清淡营养易消化为宜，尽量选择食用一些软食类的食物，注意营养的补充，选择食用一些高蛋白含量的食物等，可以补充机体所需要的营养素，增强机体的免疫力和抗病能力。要避免食用一些刺激性、甜腻性、生冷生硬以及易导致胀气类的食物等。可以选择食用一些硒元素含量丰富的食物等，是具有抗肿瘤的作用的，可以抑制肿瘤细胞的生长、繁殖、分裂等。
2019-01-13