多吃新鲜的水果蔬菜:其富含多种维生素及必需氨基酸等成分,不仅可及时补充机体所需,而且对提高自身免疫力都是很有价值的,在日常生活中如柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃等;菌类食品:不仅应验含量高,而且可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加,增强吞噬功能,促进抗体生成等,日常饮食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等,都能不同程度地提高免疫力的功能,对降酶可起到以一定的辅助作用。优质蛋白的食物:如瘦牛、鸡、兔肉、豆制品、奶类、河鱼、海参、鲜贝、虾等富含优质蛋白的食物。
2019-01-08低脂肪饮食,不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)多吃青菜、水果和富含纤维素的食物以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。 奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B群、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等,且每颗奇异果的热量仅有60大卡,与相同份量的水果相较热量明显较低,脂肪肝患者可以多多食用。燕麦含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量。燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用,其降脂作用可能与其所含的不饱和甘油酸有关。燕麦精及其冲剂,对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高,有明显抑制作用,而燕麦粉则无抑制效果。
2019-01-08萝卜不仅可以促进胆汁分泌、有利于脂肪的消化,还可以避免脂肪在皮下堆积,具有明显的减肥作用,因此脂肪肝患者可以多吃一些萝卜。平时要注意保养,少吃油腻油炸、脂肪含量高的食物,大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。西红柿含有丰富的胡萝卜素,B、C、P族维生素,具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效,可降低血中胆固醇含量,经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
以上是对“吃什么食物治疗脂肪肝?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效,还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞。
2019-01-08脂肪肝在饮食上多吃新鲜的瓜果蔬菜,对饮食及热量的控制都是很有益的,在水果品种的选择上,脂肪肝适宜吃些:苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果,对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的,并且新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质,多吃对身体有益,但还有一些如:香蕉、菠萝、葡萄干以及西瓜含糖量比较高的水果,对于 脂肪肝患者来说,长期过度进食可导致血糖、血脂升高,甚至诱发病情恶化。
另外脂肪肝患者在必要时可以吃一些萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果。