问题描述:石棉状糠疹饮食方案
(1)食物要多样化,膳食设计上要合理应用食品交换、食谱设计及营养成分计算,
(2)餐次分配上,一日三餐,早、中、晚能量按25%、40%、35%分配,尽可能少食多餐,可安排每日4~6次,加餐但不增加总食量,
(1)适当增加蛋白质的摄人,糖尿病患者因为糖异生作用增强,蛋白质消耗增加,可适当增加蛋白质的摄入量,并保证1/3以上为优质蛋白质,如瘦肉、鱼、乳、蛋、豆制品等,
(2)补充维生素和矿物质的摄入,B族维生素可改善神经症状;充足的维生素c可改善微血管循环;增加钙的摄入可以防止并发骨质疏松症;补充铬和锌可以改善糖代谢,