小棘苔藓饮食指南

何伟文 回答时间：2017-07-02

(1)限制膳食脂肪的摄入量,尤其是饱和脂肪酸的摄入量,高脂肪饮食可使糖尿病患者合并冠心病及其他心血管疾病的危险增加,应避免进食富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,如动物油、动物内脏等,

(2)适当增加蛋白质的摄人,糖尿病患者因为糖异生作用增强,蛋白质消耗增加,可适当增加蛋白质的摄入量,并保证1/3以上为优质蛋白质,如瘦肉、鱼、乳、蛋、豆制品等,

高福玲 回答时间：2017-07-02

(1)食物要多样化,膳食设计上要合理应用食品交换、食谱设计及营养成分计算,

(2)餐次分配上,一日三餐,早、中、晚能量按25%、40%、35%分配,尽可能少食多餐,可安排每日4~6次,加餐但不增加总食量,