老年人流行性感冒饮食方案

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喝鸡汤能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病,因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,特别是其中所含的的半胱氨酸,可以增强 机体的免疫力,此外,喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用,

多吃含锌食物,锌是人体不可缺少的微量元素,人体中许多种酶必须有锌参与才能发 挥作用,锌对调节免疫功能十分重要,此外,它还有另一个功能,就是抗感染,有研究证实, 每天摄入 50～100 毫克的锌,就可以预防流感,海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌,

多吃富含维生素C的食品或维生素C片剂,维生素C含量 较高的食品有绿叶蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、猕猴桃、西瓜、葡萄等,

向TA提问 陈凤怡 已帮助网友：3338

初期宜食清淡及促进发汗的食品,可饮生姜、红糖茶发汗;亦可饮服红枣、生姜汤,以增强抵抗力,还可用葱白适量与米煮成粥食用,

患者宜进食藕粉、牛奶、稀饭、米汤、新鲜蔬菜和水果,油腻的食物在胃内滞留时间较长,难以消化,所以在食欲恢复之前最好不要吃,

忌多吃“荤”、忌烟酒,