中风也叫脑卒中,分为两种类型:缺血性脑卒中和出血性脑卒中。它是以猝然昏倒,不省人事,伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类疾病。一般吃软一点的比较好,比如梨子,香蕉等,由于中风病人口角有歪斜可能不是很方便,建议平时吃流体类食物。
一般病人饮食治疗:体重超重者适当减少。蛋白质按L5~2.0g/kg,其中动物蛋白质不低于20g/d,包括含脂肪少的而含蛋白质高的鱼类、家禽、瘦肉等,豆类每天不少于30g。脂肪不超过总热能的30%,胆固醇应低于300mg/d。应尽量少吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油脂,以及动物的内脏等。
以上是对“脑中风患者吃什么好”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
中风也叫脑卒中,分为两种类型:缺血性脑卒中和出血性脑卒中。它是以猝然昏倒,不省人事,伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类疾病。在日常饮食上:限制脂肪摄入量;每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,使P/S比值达到1.8以上,以减少肝脏合成内源性胆固醇。)适量增加蛋白质;由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
注意烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜。
中风偏瘫患者最好是进行手术治疗,脑血管内微创介入溶栓治疗对中风偏瘫有显著的治疗效果,能将血栓溶解、解除血管狭窄、使血管再通,恢复脑组织血供,改善患者偏瘫等症状。在日常饮食上要注意:
1、要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。3、饮水充足。每日正常饮水量应达2000-2500毫升,对老年人来说,更要多饮水。
4、戒烟酒。做到不吸烟、少饮酒,劳逸结合,生活规律,忌饭后就睡,控制体重。