中度贫血的症状有乏力、皮肤苍白、心悸头晕等，重度贫血的危害还会晕厥、休克等，长期贫血导致人体各个器官缺氧危害，引起各种疾病，铁是制造血红蛋白的原料，而贫血就是血红蛋白减少，所以缺铁会导致贫血。治疗贫血需要补充铁质以提高血红蛋白的合成。
中度以上贫血必须要补充铁剂，一般补充三个月可以改善好贫血的症状。改善饮食结构，贫血者日常饮食中应注意多吃富含高蛋白，维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。有益的水果有苹果，大枣，荔枝，香蕉等。此外还应多食用黑木耳，香菇，黑豆，芝麻等食品，益于补养生血。
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缺铁性贫血是体内贮存铁的缺乏而影响到血红蛋白的合成所致的贫血，如慢性失血、吸收障碍、营养不良等均可致体内铁的缺乏。另外如妊娠期、哺乳期的妇女，生长发育期的婴幼儿，也可使体内铁的供应相对不足。本病发生率甚高，是贫血中最常见的一种，各种年龄均可发生，尤其多见于妇女和婴幼儿。
严重贫血或有心功能不全者，应少量多次输血。注意加用维生素E，补充高蛋白含铁丰富的食物。坚持补充铁剂，随时依据血象检查调整药量。口服铁剂从小量开始，在进食中或饭后服，以减少胃肠道反应。营养不良性贫血，可多进食菠菜、红枣、黑木耳、鸭血等含铁丰富的食物。
常见的贫血为缺铁性贫血，贫血会造成血红蛋白中氧气的携带功能下降，尽管平静时病人可能无明显不适，但稍作运动，就很容易有心慌、气短、呼吸急促等表现，其它诸如注意力不集中，易于疲劳、耳鸣、头重感等症状也会经常出现。长期下去容易造成心脏的负担，产生心脏疾病等等。
缺铁性贫血并不难治，补充铁剂就可以治好，可以服用常用的铁剂，补铁生血提高血红蛋白数量，一般服用后血红蛋白明显增加，2个月后可恢复到正常水平，但此时人体内的储存铁还没有达到正常水平，如果停药则贫血还会复发，还需要服用1到2月左右，使体内储存铁达到正常水平才能停药。