蛋白丢失性胃肠病饮食方案

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总之,确定蛋白丢失性胃肠病的病因,采用适当的外科、药物和(或)饮食干预,可部分或完全减轻这些患者的低蛋白血症、水肿和其他临床症状,

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(1)要多吃富含维生素C的蔬菜和水果,
(2)宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物,注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等,如可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取,
(3)食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等早点,
(4)肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量,
(5)少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利,
(6)少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃,
(7)少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症,
(8)应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物,
(9)戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,