动物性食品含锌高的食物有:瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄,其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。植物性食物中含锌量比较高的有豆类、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
微量元素的补充是需要一个过程的,需要坚持服用一段时间,定期复查微量元素。补锌后要注意饮食平衡,避免再次出现锌缺乏病。含锌量多的食物有生蚝、牡蛎、鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、动物肝脏等。
孩子缺锌的表现不仅仅只是挑食,厌食,异食,头发稀黄。生长发育缓慢,免疫力低下,口腔溃疡都有可能是缺锌,家长们要注意,在平时要多给孩子吃含锌的食物,孩子缺锌主要就是从食物中摄取锌不足。
补锌食物:肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝、牡蛎、海鱼海虾等。其中海产品含锌量最高,可以每周吃一两次海产品。缺锌严重的话可以给孩子补充点蛋白锌。
不要吃味精和鸡精,这个容易导致缺锌。因为它们有可能导致锌的排除增加。对于生长发育中的儿童,应注意不要偏食。
小孩子如果是缺锌的话,这个常见的是挑食,饮食不够科学导致的表现的。这个情况下你只需要进行补锌处理就行了
缺锌容易导致小孩子的食欲缺乏,进一步加重挑食习惯的,而挑食习惯也进一步导致缺锌,所以这两个相互影响,平时补锌的食物如牡蛎、肝脏、瘦肉、蛋、核桃、花生、西瓜子等
以上是对“儿童缺锌吃什么好?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
根据您的情况描述来看,食物中的锌元素含量并不足以补充体内所缺乏的。
建议您可以在服用补锌药物的同时,多吃一些菜花之类,牛肉,猪肉,鱼等,建议饮食均衡,合理搭配。
如果缺锌不严重(症状不明显)或预防缺锌,一般食补即可。食补可吃如:生蚝、牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物。
预防缺锌主要靠调整膳食,如果饮食结构正常,一般是不会缺锌的。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外,花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。
但食补有个缺点:补得慢。再加上每个人的肠胃不同,有些甚至是难以补上;所以,对于缺锌比较严重或想快速补锌的人群,则应及时用锌剂来补,这样补锌更全面。用锌制剂补锌时,最好用无副作用吸收更好些的蛋白锌,要在医生的指导下服用。