莲子心的功效

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莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用,丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用,莲子有养心安详的功效,中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生,莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压,莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠,

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莲子心具有降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用,氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久,但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用,莲子心非结晶生物碱Nn-9,具有较强降压作用,麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤,可降低原血压水平约50%,维持2～3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压,有快速耐受性,经进一步实验,证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺,使外周血管扩张,其次与神经因素也有关,