昆布哪些人不能吃

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昆布为藻类植物药海带科植物海带、或翅藻科植物昆布、裙带菜的叶状体,是一种含碘量很高的海藻,养殖昆布一般含碘3~5%,多可达7~10%,从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工,碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食昆布能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚,可以治皮肤热痱、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿等,具体用法为昆布60克,绿豆70克,粳米100克,陈皮1片,同煮粥,用适量白糖调味食,但是胃寒,脾虚之人不能吃昆布,

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昆布就是我们经常看到的海带,性寒,味咸,有软坚散结,消痰,利水的作用,一般无副作用,但是一般不要与甘草合用,属于十八反,会产生毒性,另外脾胃不好的人,还有怀孕的人最好不吃这个,研究表面长期大量服用昆布,可治便秘,亦有配伍活血化瘀、软坚散结之品,用治甲状腺肿、甲状腺瘤、淋巴结结核及肝硬化等病证者,昆布一斤,白米泔汁浸一宿,洗去咸味,以水一斗,煮令向熟,擘长三寸、阔四、五分,仍取葱白一握,二寸切断擘之,更合熟煮令昆布极烂,仍下盐、酢、豉、糁调和,一依臛法,不得令咸酸,以生姜、橘皮、椒末等调和,宜食粳米饭、粳米粥,海藻亦依此法,极下气,大效,无所忌,