饴糖有什么药效

熊平安 回答时间：2018-12-20

饴糖别名:麦芽糖,胶饴,软糖,糖稀,饴糖来源:为米、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化制成的糖类食品,饴糖分类:有软、硬两种,软者称胶饴,硬者称白饴糖,均可入药,但以用胶饴为主,生境分布:全国各地均产,化学成分:麦芽糖89.5%,蛋白质,脂肪,维生素B2,维生素C,烟酸等,功能主治:缓中,补虚,生津,润燥,治劳倦伤脾,里急腹痛,肺燥咳嗽,吐血,口渴,咽痛,便秘,

高锡云 回答时间：2018-12-20

饴糖以大米等谷类为原料,用麦芽糖化酶作用而制成的一种甜味品,后来,逐步以淀粉代替大米生产饴糖,大正时代开始用活性炭脱色生产精制饴糖,以后欧美开发用酸糖化法生产饴糖,其风味和耐热（熬煮温度）性比麦芽法好,饴糖,甘入脾,而米麦皆养脾胃之物,故主补虚乏,仲景建中汤用之是也,肺胃有火则发渴,火上炎,迫血妄行则吐血,甘能缓火之标,则火下降而渴自止,血自去也,