吃些什么东西可以养胃?

向TA提问 曾晓锋 已帮助网友：1821

您好，很高兴为您解答，胃不好不舒服一定要吃一些温和的食物，不能吃辛辣刺激的，下面看看养胃的食物有哪些。
一.吃什么食物可以养胃，护胃，主要包括：
1、红参苓术炖牛腱
做法：红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。
红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。
云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。
适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者；病后体弱、营养不良者。
2、扁豆苡米炖鸡脚
做法：鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。
扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥；苡米味甘淡、性平，而强筋骨之效以鸡脚为最。
适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
3、红参石斛竹丝鸡
做法：红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。
红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中带下等症。
适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥。
4、养胃冬瓜汤
做法：冬瓜（带皮）500克，火腿50克。将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。
冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热；火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。
适用人群：此方可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
5、薏米扁豆化湿粥
做法：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。薏仁、扁豆用温水浸泡2~3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。
薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者；
适用人群：此方适合口甘苔腻及湿气引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。
6、牛奶粥
做法：大米100克，牛奶500克。大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
补益气津养胃生肌。
适用人群：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。
7、双鱼汤
做法：花胶100克，鲜鱼腥草100克。花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
清胃生肌止痛。
适用人群：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
8、鲜芦根粥
做法：新鲜芦根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煮20分钟。
捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。
芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，大米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。
适用人群：胃热，脾胃虚弱患者。
二.胃不好饮食要注意些什么，一起看看有哪些要注意的：
首先说一下胃不好应该注意那些问题吧。大家胃不好的时候，不能熬夜，不能酗酒，熬夜对胃的伤害特别严重，我就是因为经常熬夜导致胃病的。还有，酗酒的害处我就不多说了，大家都应该懂得。
还有，如果胃不好的话，吃饭的时候应该吃慢一点，不能太急，饭菜多嚼几下，然后在吞食，这样做的话，就可以让你的唾液充分分泌，唾液是有保护胃的作用的。
胃不好的话，要按时用餐，养成好习惯。其实很多人都觉得胃不好应该少食多餐，我不这样觉得多，你一天吃十几次，那样算多餐了，但是你的胃也是需要休息的，所以，大家按时按量用餐就好，不暴饮暴食，合理饮食。
胃不好的话，不要吃太冰冻的食物，寒冷的食物很伤胃的。同时，胃不好容易感觉寒气重，所以大家应该注意保暖，别让肚子着凉了。
接下来，就说说吃哪些食物养胃吧。第一个，小米粥送馒头，小米粥可以暖胃，这个的确很养胃。虽然说是小米粥，其实其他的粥也是可以的，粥是最容易消化的，馒头也一样，，因为馒头是淀粉，这样容易吸收。
胃不好应该多吃蔬菜，蔬菜中含的维生素很丰富，而且对胃也很好。其实养胃还有一个方法，就是用猪油炒菜，这个在南方比较普遍。
胃不好的时候，要注意营养的摄入，像鸡肉，瘦肉，鱼肉，这些都是暖胃的好时候，应该适量食用。
还有，胃不好可以用红色铁树叶（一种药材）泡水喝，这个效果真的很好。铁树叶泡水的时候，把铁树叶放在开水中，让水保持沸腾3分钟左右，然后等温度适合的时候喝。这个很有效，但是不可以经常喝或者喝太多，喝一次就够了。
胃不好的时候，一定要有良好的心态，这个不管是在任何疾病面前都是有效的，因为只有有良好的心态，才可以有自信去面对一切的一切！

向TA提问 张月玲 已帮助网友：2082

养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七分饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。积极食疗和按摩保健：羊肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。