淡豆鼓的功效与作用有哪些呢?

黄文飞 回答时间：2018-12-12

淡豆豉，中药名。为豆科植物大豆的成熟种子发酵加工品。豉有淡咸二种，淡者入药，故名淡豆豉，又名香豉。主伤寒头痛，寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘急，两脚疼冷。凡外感表症，无论风寒，风热均可应用，惟效力较弱，故常与其他解表药配伍使用。若湿热郁蒸之酒疸，心中热痛者，可与大黄、栀子同用，以清热利湿。现代研究，淡豆豉含脂肪、蛋白质和酶类等成分，有微弱的发汗作用，并有健胃、助消化作用。胃比较的虚弱，或者容易呕的患者慎服。

王涛 回答时间：2018-12-12

淡豆豉的食用方法与作用：
1.淡豆豉丸。主治小儿一二岁，面色萎黄，不进饮食，腹胀如鼓，或青筋显露，日渐羸瘦。
2.淡豆豉蒸鲫鱼。清热解毒，利湿消肿。
3.淡豆豉葱白豆腐汤。发汗解表，清热透疹，除烦宽中。 葱白发汗解表，宣窍通阳。
4.淡豆豉瘦肉红枣汤。具有清热解毒、活血的作用。
5.淡豆豉炖鸭肉。具有补心宁神之功效，适于冠心病、心血亏虚、心悸及忧烦等症患者食用。
6.淡豆豉田螺汤。可以清热解毒，补益气血。适用急性胃肠炎正处于恢复期的患者，压力大的人特别适合食用。

王志强 回答时间：2018-12-12

淡豆豉是一种比较常见的中药材，它在治疗某些疾病上起着很重要的作用。
1、治发汗吐下后，虚烦不得眠，心中懊憹：栀子十四个（擘），香豉四合（绵裹）。
2、治温毒发斑，大疫难救：黑膏生地黄半斤（切碎），好豉一升，猪脂二斤。
3、治伤寒暴下及滞痢腹痛：豉一升，薤白一把（寸切）。
4、治多年肺气喘急，呴嗽，晨夕不得眠：信砒一钱半（研飞如粉），豆豉（好者）一两半。
5、治断奶乳胀：豆豉半斤，水煎，服一小碗，余下洗乳房。
6、治小儿丹毒破作疮，黄水出：焦炒豉，令烟绝为末，油调敷之。

曾晓锋 回答时间：2018-12-12

淡豆豉取自大豆的成熟种子的发酵品。大豆在全国各地都有生产，多栽培于土层深厚，日光充足的地方。淡豆豉药材以色黄灰，有霉味，表面附着膜状物的最好。淡豆豉有消炎，解热，解毒，帮助消化的功效。黑豆发酵淡豆豉，胸中烦闷时不眠。豆豉辛苦微苦寒，消除余热能除烦。伤风感冒解表药，清利湿热之瘴岚。豆腐和豆豉入锅里，加水同煮，待熟时放进葱白略煮，乘热服食。发汗解表，利尿化痰，宽中除烦，比较适用于辅助治疗外感风寒，伤风鼻塞，小便不畅，咳嗽痰多等症。
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张绍兰 回答时间：2018-12-12

入肺、胃经具有补气养阴，清热生津功效，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。微苦，性凉。主要用益肺阴，清虚火，生津止渴。
具有强壮、抗疲劳的作用外，还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等功效。
用于治疗肺虚久嗽、咳喘、虚热烦倦、胃火牙痛等。

魏帅帅 回答时间：2018-12-12

淡豆豉的功效与作用：
1.发汗解表：淡豆豉具有疏散宣透之性，既能透散表邪。常用治外感初起，症见恶寒发热，无汗，头痛鼻塞等证。
2.宣郁除烦：淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之郁热。
3.和胃消食：淡豆豉辛开苦降，寒能清热，入胃经，则能和胃消食。
4.清热止痢：淡豆豉性寒能清热，有清热止痢之功效。
5.安胎：淡豆豉性寒味甘，寒能清热，甘寒则益阴。滋阴清热，凉血安胎。
6.解毒：淡豆豉味甘，甘能解毒。可用治山岚瘴气恶毒，食物中毒，丹毒，及上疮痛烂等。